Program i satnica gastro festivala “Beloblatska kobasica”

Program BBK 2025

Tradicionalna gastro manifestacija “Beloblatska kobasica”, sa takmičenjem u pravljenju kobasica kao centralnim događajem, biće održana 1. i 2. februara u Belom Blatu kod Zrenjanina po 11. put.

Prvog dana, u SUBOTU (1. februara), biće upriličeno takmičenje u svinjokolju kako se to radilo u starim seoskim domaćinstvima. Zadatak takmičarskih ekipa iz okolnih sela biće da za određeno vreme obave svinjokolj na starinski / tradicionalan način, počev od prljenja svinje slamom do završne obrade i pripreme specijaliteta od svinjskog mesa.

NEDELJA (2. februar) je drugi dan festivala, a centralni povod za okupljanje je veliko ekipno takmičenje u pravljenju svežih domaćih kobasica, sa vrednim nagradama koje očekuju gastro ekipe koje pripreme najbolje kobasice.

Detaljnije o samom festivalu, kao i pratećim događajima i sadržajima koje ćeta imati prilike da vidite i iskusite prvog vikenda narednog meseca u živopisnom banatskom selu, možete pročitati ovde.

Detalje o samom takmičenju u pravljenju domaćih kobasica i prijavama za isto, saznajte ovde.

PROGRAM MANIFESTACIJE
“11. BELOBLATSKA KOBASICA”

SUBOTA // 1. februar

08:00
Otvaranje izlagačko prodajnih štandova

09:00
Pripreme za tradicionalni svinjokolj, raspored takmičarskih ekipa

11:00
Svečano otvaranje manifestacije
Kulturno umetnički program
Početak takmičenja u tradicionalnom svinjokolju

16:00
Proglašenje pobednika
Muzički program- Grupa Duha

18:00
Koncert – Peđa Medenica

20:00
Završetak programa prvog dana

NEDELJA // 2. februar

08:00
Otvaranje izlagačko prodajnih štandova

09:00
Prijave takmičarskih ekipa za pripremanje svežih kobasica

11:00
Pozdravni govor domaćina, znak za početak takmičenja

12:00
Muzički program – Miki Avramović i Adrijana Đurđević

13:00
Završetak takmičarskog dela, predaja uzoraka na ocenjivanje

15:00
Proglašenje pobednika, dodela priznanja

16:00
Koncert – Bend Žuti kišobran

18:00
Zatvaranje manifestacije uz vatromet

Оrganizator zadržava pravo izmene programa.

BBK 2025 Program i satnica