Šta vas sve očekuje na gastro festivalu “Beloblatska kobasica”

Tradicionalna gastronomska manifestacija “BELOBLATSKA KOBASICA”, čiji je centralni događaj takmičenje u pravljenju kobasica, biće održana 7. i 8. februara u Belom Blatu kod Zrenjanina, po dvanaesti put.

Prvog dana festivala održaće se takmičenje u svinjokolju, na način kako se nekada radilo u starim seoskim domaćinstvima. Ekipe iz okolnih sela imaće zadatak da u određenom vremenu izvedu svinjokolj na tradicionalan način – od prljenja svinje slamom, pa sve do završne obrade i pripreme specijaliteta od svinjskog mesa.

Drugog dana manifestacije sledi veliko ekipno takmičenje u pravljenju svežih domaćih kobasica. Najbolje ekipe očekuju vredne nagrade, a posetioci priliku da uživaju u bogatoj ponudi i jedinstvenom gastro iskustvu.

Više informacija o samom festivalu, pratećim sadržajima i programu koji vas očekuje prvog vikenda narednog meseca u ovom živopisnom banatskom selu možete pronaći ovde.

Detalje o takmičenju u pravljenju domaćih kobasica i načinu prijave dostupni su ovde.

PROGRAM MANIFESTACIJE “12. BELOBLATSKA KOBASICA”

SUBOTA // 7. februar

08:00
Otvaranje izlagačko prodajnih štandova

09:00
Pripreme za tradicionalni svinjokolj, raspored takmičarskih ekipa

11:00
Svečano otvaranje manifestacije
Kulturno umetnički program
Početak takmičenja u tradicionalnom svinjokolju

16:00
Proglašenje pobednika
Muzički program | TIK-TAK BEND

18:00
Završetak programa prvog dana

NEDELJA // 8. februar

08:00
Otvaranje izlagačko prodajnih štandova

09:00
Prijave takmičarskih ekipa za pripremanje svežih kobasica

11:00
Pozdravni govor domaćina, znak za početak takmičenja

12:00
Muzički program – BILLY & BRENA

13:00
Završetak takmičarskog dela, predaja uzoraka na ocenjivanje

15:00
Proglašenje pobednika, dodela priznanja

16:00
Muzički program – BANDA DRVENA

18:00
Zatvaranje manifestacije

Оrganizator zadržava pravo izmene programa.